⊕ Historia ⊕
Une passion née
de la garrigue gardoise
Alvearium Nemausense tire son nom du latin alveare — la ruche — et de Nemausus, l'antique cité romaine fondatrice de Nîmes. Notre exploitation s'inspire directement de ce riche héritage antique, à l'époque où l'apiculture était considérée comme une science noble.
Nous nous inscrivons dans la lignée des grands auteurs latins qui ont théorisé cet art : Columelle, qui au Ier siècle consacre le livre IX de son traité De re rustica exclusivement à l'apiculture ; Virgile, célébrant dans ses Géorgiques l'organisation sociale des abeilles qu'il compare à une « petite ville » ; ou encore Pline l'Ancien, Varron et Caton.
Aujourd'hui, à Nimes, nous perpétuons cette tradition millénaire avec des abeilles Apis mellifera produisant des miels aux arômes uniques issus des garrigues, lavandes et fleurs sauvages du Gard.
